Querido amigo de Caydesa:
Debo confesar que el día que mis hijos y el responsable de marketing de la empresa me citaron para persuadirme sobre la importancia de abrir un nuevo canal de venta digital, y mientras argumentaban con pasión las nuevas posibilidades que se abrían, yo pensaba “¿ vender carne por internet?, pero si apenas manejo el correo electrónico”. Jamás habría
podido llegar a imaginar la aventura en la que nos embarcamos y cuyo resultado ha sido la
transformación tan importante de esta pequeña empresa familiar.
Hace exactamente un año, de los 44 que llevo trabajando, que decidimos intentar abrirnos
paso entre los grandes del sector. Éramos 6 (literalmente) y a excepción del director de
marketing no sabíamos mucho de redes sociales, paid media y email marketing?, pero
teníamos claro que nuestra apuesta era continuar ofreciendo aquello que nos ha permitido
vivir de nuestra pasión durante más de un tercio de siglo: honestidad, sacrificio, trabajo bien
hecho y el binomio cliente- producto por encima de todo.
Todavía recuerdo una de las muchas reuniones previas que tuvimos, y en la que estaba
presente el responsable de sistemas que nos dijo “creo que estáis haciendo demasiado
esfuerzo para 4 o 5 pedidos que vais a vender online”; y reconozco que, como más tarde he
confesado, yo era de la misma opinión y solo la prudencia del “viejo zorro” me mantuvo en
silencio… Y no era una cuestión de desconfianza, simplemente se trataba de mi propia
ignorancia tecnológica. ¿Cómo podría suponer que después de 12 meses habríamos
gestionado más de 12.000 pedidos para clientes de todo España?
La verdad es que a pesar de mis reticencias internas y nunca pronunciadas en voz alta, siempre mantuve un principio fundamental, la unión de conocimientos de dos auténticos profesionales aunando esfuerzos en una misma dirección alcanza objetivos. Solo tenía que dejar fluir la fuerza de la juventud, la intuición de sus ideas y la experiencia de ambos, uno en la carne y el otro en marketing digital. Este es por lo tanto mi único mérito, no interferir en el esfuerzo de un equipo de gente joven bien preparados y dispuestos a afrontar los nuevos retos de la actualidad.
Internet me asombra y abruma al mismo tiempo. A mis casi 65 primaveras, me he
convertido en una especie de “sextenial” que ha descubierto la forma de materializar uno de
sus anhelos más codiciados: conectar directamente con nuestros clientes y amigos y
conocer de su puño y letra lo que el fruto de nuestro trabajo les aporta; lo mucho que
disfrutan con sus amigos en torno a una buena chuleta, o todo lo que están aprendiendo
con nuestros pequeños consejos culinarios en torno a la preparación de la carne. Me
encanta ver cómo nos apoyan a seguir trabajando, se “#etiquetan” con nuestra carne y nos
recomiendan digitalmente a otras personas… Para mí, este es un viaje fascinante y nunca
jamás pensé que a mi edad podría llegar a descubrir tantas cosas nuevas con el uso de la
tecnología.
Mi sincero agradecimiento a ti y a otros tantos como tú, que habéis estado con nosotros
durante este tiempo tan incierto, hemos cumplido un año en internet, hemos hecho realidad
nuestro sueño y ¡hasta hemos salido en TVE1!; y tanto mis hijos como yo queremos daros
las gracias en nombre de todos aquellos que trabajamos día a día en Caydesa con el
humilde objetivo de convertirnos en un referente en la maduración artesanal de las mejores
carnes de vaca y buey.
Gracias por habernos acompañado en esta nueva etapa y hacernos partícipes de algunos
momentos importantes de vuestra vida. Para nosotros es un placer y un honor poder
serviros nuestros mejores productos y trabajar día a día en ofreceros el servicio que
esperáis de nosotros.
Un saludo afectuoso.
Carlos del Campo
Gerente
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