Pol. Ind. Nueva Montaña S/N - 39011 Santander (Cantabria) +34 942 336 070

Maduración premium

Un sabor no apto para principiantes
Sin infiltración de grasas, se trata de una carne jugosa de color púrpura y sabor permanente.
La Rubia Gallega requiere de maduraciones largas y su grasa de cobertura se distingue por ser uniforme, fundente y de color amarillo crema.
La carne de esta vaca contiene una buena proporción de ácidos grasos (rica fuente energética para la salud).

Chuletas de vaca Rubia Gallega

 

Certificamostodas nuestras carnes

 
Carnes de vaca Rubia Gallega

Carne de vaca Rubia Gallega

Desde España con la máxima calidad
La carne de esta vaca de tradición puramente española constituye una de las carnes de más alta calidad de nuestro territorio.
La singularidad de la raza Rubia Gallega está en su genética, su alimentación, el cuidado que ponen los ganaderos y el tiempo. Todo ello hace que la carne adquiera el profundo e inconfundible sabor tan característico de esta raza y el reconocimiento internacional de los gourmets más expertos.


 

Exigenuestro certificado de calidad

Con CAYDESA sabes lo que comes
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