En Caydesa, sabemos que una barbacoa no debería ser solo un plan, sino una ocasión para disfrutar del sabor, el aroma y la textura de los mejores cortes. Compartir con amigos y familiares alrededor del fuego es una tradición que […]
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En Caydesa, nuestra pasión por la carne nos lleva a buscar la excelencia en cada detalle, desde la selección de los mejores cortes hasta la mejor forma de prepararla. Si has elegido el exclusivo lomo de Wagyu japonés de máxima […]
Parece que estamos en racha. Si hace un par de meses nos hicimos con el bronce mundial en el World Steak Challenge (WSC) gracias a nuestra chuleta de Raza Rubia Gallega, ahora hemos visto cómo nuestra Cecina Imperial de Kobe […]
Lo hemos vuelto a hacer. Nuestra preciada chuleta de Vaca Rubia Gallega Platinum ha sido galardonada con la medalla de bronce en la categoría Rib Eye a nivel mundial, y ya son 9 las medallas internacionales que hemos obtenido. ¿Quién […]
De nuevo, volvemos a revolucionar el mercado, a ser precursores, a atrevernos y a sorprender; otra vez nos hemos embarcado en una aventura gastronómica de destino incierto, pero en la que nos hemos propuesto disfrutar cada momento del viaje: de […]
En Caydesa fuimos la primera empresa en España en implementar un sistema de trazabilidad cárnica hace más de 35 años; y lo hicimos con un único objetivo: diferenciarnos, tratar de desmarcarnos de y en un sector en el que desde […]
Ya sois uno de los 101 mejores restaurantes del mundo donde comer carne. La firma británica Upper Cut Media House, ha hecho público el listado de los 101 mejores restaurantes de carne a nivel mundial. Si bien, para poder entrar […]
En Caydesa trabajamos día a día para convertirnos en un referente en calidad y distinción dentro del mundo de la carne madurada de buey y vaca. Pioneros en implementar en España un sistema de trazabilidad de carne que garantizase a […]
Querido amigo de Caydesa: Debo confesar que el día que mis hijos y el responsable de marketing de la empresa me citaron para persuadirme sobre la importancia de abrir un nuevo canal de venta digital, y mientras argumentaban con pasión […]
Rib Eye de Buey Premium (maduración extrema) Llevamos más de 34 años invirtiendo y experimentando con un único objetivo: conseguir aromas, suavidad, terneza, sabor y persistencia únicos en el paladar a través de nuestra carne; y es que, nuestros productos […]
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