En constante evolución


jul

19

2018
Felicidades Can Aurelio (Mallorca)

Felicidades Can Aurelio (Mallorca)

Nos produce tanta satisfacción que nuestros clientes y además amigos como son Aurelio, Nicole, Pedro y todo el increíble  equipo que compone la familia del Restaurante Can Aurelio en la bellísima Costa de los Pinos (Mallorca), que no queremos dejar pasar la ocasión para felicitarles por ese reconocimiento tan merecido que le ha brindado una vez más la prensa de Mallorca. En Caydesa estamos encantados...

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jul

09

2018
Caydesa lanza una nueva Hamburguesa Premium

Caydesa lanza una nueva Hamburguesa Premium

 Cuando hablamos de un producto “top”, escaso en su oferta, prestigiado  y reconocido mundialmente por gourmets contrastados, como es el caso de la vaca RUBIA GALLEGA nos encontramos que no todos podemos acceder a su consumo, bien sea por su alto valor económico, bien por la escasez manifiesta de esa carne tan apreciada. En Caydesa hemos trabajado, poniendo toda nuestra imaginación al servicio de un...

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jun

24

2018
CAYDESA en Canarias

CAYDESA en Canarias

En el incomparable marco de nuestras queridas Islas Canarias, en un lugar privilegiado, el Restaurante “El Caserón del Cortijo”, rodeado de amigos y  de renombrados profesionales de la cocina isleña, compartimos mesa y mantel en una animada y calurosa charla con debate incluido sobre la situación actual de las carnes premium maduradas con sistema DRY AGED. Junto a exquisitos platos con productos típicos de la...

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jun

24

2018
CAYDESA con la Rubia Gallega

CAYDESA con la Rubia Gallega

Por un momento paramos las actividades del día a día con todo, amigos, clientes, cortes, stress…….y miramos hacia el otro lado que nos permite vivir esta pasión imposible de explicar en toda su dimensión. Nos fuimos a visitar a los que hacen posible que seamos quienes somos y que hagamos lo que queremos hacer, nos dirigimos hacia la Galicia profunda, a la naturaleza virgen, donde...

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jun

09

2018
CAYDESA en Marbella

CAYDESA en Marbella

El pasado 6 de Junio en el marco incomparable del Gran Hotel Guadalpin Banús de Marbella se celebró un acto organizado por el Hotel con el patrocinio de Caydesa. MEAT SENSATIONS nos reunió junto a un nutrido grupo de profesionales de hostelería  para compartir mesa y mental alrededor de dos de las mejores carnes  que hay en la actualidad, el Black Angus USA  y la...

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jun

09

2018
CAYDESA en Segovia

CAYDESA en Segovia

Los días 30 y 31 de Mayo se celebró en el Majestuoso Hotel Candido de Segovia, la XXVI Edición de la Semana  Cocina de Segovia. Caydesa estuvo presente con sus carnes maduradas y sus hamburguesas gourmet, donde se hizo la presentación en público de “La Royal Steak” (La mejor hamburguesa del mundo). El Director Técnico y Chef de Caydesa Joseba Guijarro hizo un breve exposición...

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abr

29

2018
CAYDESA en la Costa Daurada

CAYDESA en la Costa Daurada

El jueves 26 de Abril, CAYDESA y sus productos, estuvieron presentes en la Cata de carnes que se celebró en el restaurante Moss de Salou. Una degustación y sensación de sabores de tres de las mejores carnes del mundo : Black Angus USA, (raza pura 100%), Buey Certificado y Vaca Rubia Gallega Premium ambos, con 5 meses de maduración en seco Dry Aged. Y que...

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abr

29

2018
CAYDESA en Mallorca

CAYDESA en Mallorca

El pasado 20 de Abril, CAYDESA  estuvo presente en la isla de Mallorca, en el idílico entorno de  la exclusiva zona de Costa de los Pinos. Junto a entrañables amigos, se celebro en el Restaurante Can Aurelio “El Arte de comer de pie 2.0”. Un simpático evento cuya finalidad no es otra que la de acercar al publico Mallorquín la cultura del pincho, muy arraigada...

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abr

29

2018
CAYDESA en la Mancha

CAYDESA en la Mancha

Los pasados 9 y 10 de Abril, se celebró el IV Encuentro de Gastrocultura Internacional “Las locuras del Quijote”, donde un nutrido grupo de amantes de la gastronomía y profesionales de distintos paises, muestran cada año las excelencias de diversos productos que se pueden degustar en el evento. CAYDESA, acude como cada año con una muestra de sus carnes que el Chef Joseba Guijarro prepara...

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nov

22

2017
CAYDESA en Bilbao

CAYDESA en Bilbao

El pasado 6 y 7 de Noviembre Caydesa estuvo presente en la 5ª MUESTRA GASTRONOMICA BASTERRA en la zona VIP del Estadio San Mames. La perfecta organización y la pasión por lo bien hecho de los profesionales de Basterra, consiguieron que una gran concurrencia de público en un entorno maravilloso y espectacular como es el nuevo Estadio de Futbol del Athletic Club de Bilbao, hizo...

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