Como preparar una hamburguesa de Buey

Como preparar una hamburguesa de Buey

Para cuatro hamburguesas,

  • 4 hamburguesas de buey Caydesa, Las de buey ya las venden en todas las carnicerías.
  • 1/2 rulo de queso de cabra, o dependiendo de la marca, calculamos unas 2 rodajas por hamburguesa.
  • 1 cebolla grande
  • 3 o 4 champiñones frescos, enteros o laminados.
  • Mayonesa, si es casera mejor.
  • Aceite de oliva
  1. Cortamos la cebolla en juliana y laminamos los champiñones. Los pochamos con una cucharada de aceite de oliva, hasta que estén dorados.
  2.  Hacemos las hamburguesas, al punto que nos gusten. Y cortamos unas dos rodajas de queso de cabra por hamburguesa.
  3. Cortamos el pan , lo untamos de mayonesa. En la base ponemos un poco de champiñones con cebolla, la hamburguesa y el queso (que se irá fundiendo con el calor). Y ya la tenemos lista.

Admincaydesacarnes

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