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ene

18

2017
Nueva caja Caydesa

Nueva caja Caydesa

Caydesa presenta el diseño de la nueva caja de exposición para los Blister de sus hamburguesas. La caja es genérica y sirve como envase expositor de las 4 variedades de las hamburguesas que produce. Vaca, Black Angus, Buey y Pato con Foie.                                             


dic

29

2016
Caydesa en el Gran Hotel Guadalpin Banus

Caydesa en el Gran Hotel Guadalpin Banus

Desde este verano la carne madurada de Caydesa se puede degustar en las parrillas del Gran Hotel Guadalpin Banus. El Hotel ha seleccionado a Caydesa como proveedor de carne para sus distintos restaurantes. Caydesa suministra chuleteros de Vaca Gallega madurados  y carne de Black Angus 100% con certificación de autenticidad.


may

09

2016
Caydesa en “Cantabria en la mesa”

Caydesa en “Cantabria en la mesa”

“Hamburguesas: el secreto está en la calidad de la carne” en el canal de cocina, recetas y gastronomía del Diario Montañés “Cantabria en la Mesa” Puedes leer el artículo completo en la página del Diario Montañes


mar

15

2016
Caydesa participa en Alimentaria

Caydesa participa en Alimentaria

Caydesa estará presente en la próxima edición de la feria  ALIMENTARIA, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2016 en Barcelona. Os invitamos a que nos visitéis. Nos encontrarás en: Recinto GRAN VÍA Palacio HALL PALAUS 4-6, Calle B Número de Stand 118


mar

23

2015

Maduración de Carne en Caydesa

En CAYDESA llevamos ya casi 20 años madurando carne mediante el método de maduración en seco “Dry aged beef” ¿Que es la maduración de la carne?. Se le denomina al proceso de reposo al que se somete a la carne para su añejamiento progresivo, en ambientes de temperatura y humedad controladas durante un periodo prolongado de tiempo. Con este proceso se evapora la humedad de...

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oct

31

2014
Caydesa tramita la patente de la hamburguesa de pato con foie

Caydesa tramita la patente de la hamburguesa de pato con foie

Un producto desarrollado por Caydesa en colaboración con Imperia Esta hamburguesa es un producto único y exclusivo con la garantía que ofrecen las dos empresas que la elaboran: Caydesa e Imperia, que garantizan la trazabilidad de sus elaboraciones desde el origen de la materia prima hasta el producto final. El exahustivo seguimiento del Foie Gras, desde el nacimiento del pato, la obtención de los ingredientes...

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